سه من اما بايد كه زمين آن پرزور باشد كه در يك جريب تخمينا شش خروار حاصل مىشود و در آخر سرطان مىرسد و سال دويم هرچه در آن كارند ارتفاع نيكو دهد بتخصيص خربزه . حلبه حلبه گرم و تر است بلغم غليظ را دفع كند اما درد سر و بوى بغل آرد و مصلح وى كنگر است . بيت حلبه كه بباغ آمده از جنت فردوس * بسيار از او فايدهء آدميان است در حمل زراعت مىشود بقرار جريب پنج من و اكثر سياه كشت است و آخر سرطان مىرسد . كنجد كنجد گرم و تر است بدن را فربه مىكند و معده را سست سازد و مصلح وى آن است كه ويرا بريان سازند . بيت بر هر ته نانى كه بود كنجد بسيار * چون چشم خلايق شده ظاهر كه بنان است زمين را در اول ثور بطريق گندم پل نموده جريب دو من نيم بذر نمايند ، بعد از آن آب داده گذارند كه چون زرد نم شود مال نمايند و هروقت كه آب طلب شود آب دهند و رسيدن آن آخر سرطان است . كاجيره كاجيره گرم و خشك است طبع را نرم كند ، معده را مضر است ، مصلح وى عسل است .